close
【飲食醫療】吃核桃防攝護腺癌,吃魚預防心臟病

本文摘錄自 常春月刊/健康新訊/吃核桃防攝護腺癌,吃魚預防心臟病

預防各式疾病及退化的簡易醫療法  與您分享

選擇對食物吃效果比吃補藥好!

吃核桃防攝護腺癌,吃魚預防心臟病,來自於《癌症探索醫學期刊》、歐洲心律協會年會人天天都得吃,但如果能選擇對的食物來吃,效果比吃補藥更好!根據美國的研究發現,男性每天吃1把約57克

的核桃,可降低攝護腺癌發生,而吃魚可以預防心律不整。

 

美國德州大學健康科學中心以老鼠進行研究,他們為有免疫缺陷的老鼠注射人類攝護腺癌細胞,一般情形下,老鼠體內會長出攝護腺腫瘤。研究人員將這些老鼠分成兩組,一組16隻為研究組,每天在飲食中加入核桃,另外一組32隻為對照組,飲食中沒有加入桃核。

 

研究顯示,沒有吃核桃的老鼠,約有44都長出攝護腺腫瘤,而餵了核桃的老鼠中,16隻中只有3隻長出攝護腺腫瘤,不僅發生率比對照組低了26,而且吃核桃的老鼠攝護腺腫瘤平均比沒吃核桃的老鼠小了4/1,生長的速度也比較慢。研究人員說,以老鼠餵食核桃換算成人類的攝取量,每天只要1把,大約57公克的核桃就夠了。

 

丹麥奧爾堡大學發表在今年歐洲心律協會年會的研究則指出,預防心房顫動的心臟病最好的方法是每週吃兩次魚。

 

丹麥奧爾堡大學的研究人員發現,適度攝取ω3多元不飽和脂肪酸,可降低心房顫動的發生風險,心房顫動是心律不整中最常見的,每週吃兩次魚的人,發生心房顫動的機率最低,比不吃魚者發生心房顫動的風險降低約13,但也不要吃太多,因為研究中也發現,吃太多魚和不吃魚都會提高心律不整的發生機率。

 

另外,美國密西根理工大學、紐約醫學院研究人員進行的研究發現,適量補充魚油能幫助保護心臟,預防壓力對心臟帶來的傷害。研究人員特別在研究中製造會造成心理壓力大的環境,將受試者分成兩組,一組每天服用約9克的魚油,對照組則以橄欖油替代,研究進行8週後,發現吃魚油組的受試者,肌肉交感神經活動較不強烈,心臟承受的壓力也減輕了。

 

不想失智,最好晚點退休

來自於法國國家醫療衛生研究院

很多人都想要在年輕時趕快多賺點錢,早早退休享受生活,不過,法國一項最新的調查卻發現,想要預防現代人最怕的失智症,愈晚退休就愈能預防。

 

每天忙於工作的上班族,莫不希望趕快賺夠錢,提早退休過著清閒的生活,不過,根據法國國家醫療衛生研究院追蹤了該國42萬9千多位勞工的健康和保險紀錄,愈晚退休的人,罹患失智的機率愈低。

這項研究分析發現,和60歲退休的人相比,65歲以後才退休的人,發生失智的機率低了14,研究人員分析,每多工作1年,失智的風險就可降低3.2,而且之後每晚1年退休,依舊能降低失智的風險。

 

研究人員表示,工作忙碌可以繼續訓練人的腦力,而且體力也會比較好,另一方面,因為比較不會和社會脫節,人際關係好有助於提升生活能力,不過,這也不是要大家都不要退休,如果退休後能繼續保持可以防止智力下降的活動及學習,例如學習年輕時沒時間學的才藝、跳舞或做太極拳等,都有助降低失智的發生。

 

曬太陽可緩解氣喘發作

來自於《過敏和臨床免疫學期刊》

近30年來,國人的氣喘罹患率增加了10倍,這種情形在先進國家都一樣,氣喘一旦發作,患者不僅夜咳無法安眠,嚴重更可能致命。最新研究指出,只要平常多曬太陽,有助緩解氣喘發作。

 

刊登在《過敏和臨床免疫學期刊》中的最新氣喘研究,是由英國倫敦國王學院所進行,研究人員以對類固醇治療無反應的氣喘患者的血液進行研究,這些患者血液中的「白細胞介素17」原先為一般人的7倍,但是若加入維生素D,則可以使血液中的白細胞介素17維持平穩的狀態。研究人員表示,白細胞介素17是免疫系統中的成分,能幫助人體抵抗感染,但是濃度過高卻反而會引起過度反應,引起氣喘發作,維生素D可抑制白細胞介素17的濃度,每天只要曬15~20分鐘的陽光,體內的維生素D濃

度就可以提高。如果怕曬黑,只要選擇在紫外線較弱的清晨或是近傍晚時散散步,不僅有助降低氣喘發作、減少類固醇的使用,還能預防骨質疏鬆。

 

常喝綠茶,可防身心退化

來自於《美國臨床營養學期刊》

「年老體衰」這是大家對老人的刻板印象,不過,根據《美國臨床營養學期刊》中指出,常喝綠茶的老人,無論是身體或是心智退化都比較少。

 

日本東北大學醫學院研究人員針對1萬4千位65歲的老人進行追蹤,發現常喝綠茶的老人,在3年內發生影響日常生活,例如購物、做家事、自理等功能性退化的機率愈小。其中每天至少喝5杯綠茶的老人,比起每天喝綠茶少於1杯的老人,發生功能性退化的風險降了33,而每天喝3~4杯綠茶的老人,功能性退化的風險則減少25。

 

事實上,根據丹麥大學的研究也發現,近年來年長者無論是腦力或是生活上的自理能力都較過往的老人好,10年前對95歲年長者進行智力與心理測驗,只能達到高標的長者約有13,而近年來能達到高標的長者,則提高到23,而且他們離開床舖或是從椅子上站起來等自理能力也較高,研究人員認為,現代人的營養足夠,加上生活品質好,都可以預防老年失能的發生。

 

天天吃不到5蔬果,小心減壽

來自於《美國臨床營養學期刊》大家都知道「天天5蔬果,癌症不找我」,但如果每天都吃不到5蔬果呢?根據瑞典的最新研究提醒,天天5蔬果的人比較長壽,如果每天都不吃蔬菜水果,平均約可能減壽3年。瑞典的研究人員是在1997~1998年,針對該國7萬1千多位45~83歲的民眾為研究對象,進行追蹤長達13年,經過分析顯示,攝取蔬菜水果的種類及量和壽命有很大的關係,研究發現,和完全不吃水果的人相較,每天至少吃1份水果的人平均長壽19個月,而每天至少吃3份蔬菜的人則平均長壽32個月,每天若能吃到5份蔬菜水果,更能比完全不吃蔬菜水果者平均長壽3年。

 

此外,一旦每天吃不到5份蔬果,壽命就會微幅減少,而每天幾乎都不吃蔬菜水果者,甚至在研究期間,死亡率也增加約53。不過,每天吃5份以上蔬菜水果者,則似乎沒有更多的效益。但是這項研究沒有分析其他可能的變數,例如少吃蔬果的人,可能紅肉及高脂肪食物等不健康的食物攝取較多或是愛吃蔬果的人,吸菸及喝酒等生活態度較健康等,都沒有納入交叉分析。

 

情緒壓力,書寫、聽音樂可紓解

來自於《生物行為醫學期刊》、《心理學前線期刊》憂鬱症被視為21世紀三大疾病之一,近年來在許多宣導預防憂鬱症的活動中,都常建議「寫日記」。根據紐西蘭奧克蘭大學的研究發現,書寫不僅有助紓解情緒壓力,還可以減輕身體疼痛,另外,日本東京藝術大學的研究則發現,聽悲傷樂曲能引發正面思考。

 

奧克蘭大學以49位年齡在64~97歲的健康老人進行研究,研究中將他們分成兩組,第一組請老人每天寫下對傷痛的感受,詳盡描述自己的情緒,另一組則對老人無特別要求,之後研究人員為老人做局部皮膚切片,並觀察傷口癒合情形,結果詳盡描述傷痛情緒的老人皮膚復原狀況好很多,顯示寫出自己的心情也有心理治療的效果。

 

日本東京藝術大學和「腦科學綜合研究中心」聯合的研究發現,當聆聽悲傷的樂曲時,也能激發正向思考。有別於日常生活遭遇傷心事,透過音樂感受的悲傷氣氛,反而會讓人消除悲傷情緒,無論是回憶起過去曾經美好的時刻,或是宣洩悲傷情緒,都有助於處理令人沮喪的難題,重獲「再出發」的能量。

 

少菸沒效,戒菸才能延壽來自於《美國流行病學期刊》

為了讓癮君子有更健康的生活行為,我們常會說「少抽點菸」,不過,最新刊登在《美國流行病學期刊》中的研究表示,少抽菸其實沒什麼效,真的要有益健康延年益壽,只有戒菸才有效。這是根據蘇格蘭研究人員最新登刊在《美國流行病學期刊》中的研究。研究人員從1970年代就追蹤兩組人,一

組為1524人,另一組則是3730人,追蹤多年後分析發現,除非每天吸21根菸以上者,減少吸菸量才有幫助,否則吸菸者無論有沒有減少吸菸量,死亡率均沒有差異但若吸菸者戒菸,在研究期間的死亡率,就大幅降低了25~34。

 

 

根據分析,如果吸菸者在25~34歲戒菸,約可延長10年壽命,若是在35~44歲戒菸,約可延長9年壽命,在45~54歲時戒菸,可以多6年壽命,在55~64歲戒菸,則可以多活4年。

 

 

 

 

 

繼續看更多飲食醫療文章...請見【安全食品健康分享網】官方網站

    ➣ http://www.safe-ag.com.tw/index.html

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 jee561005 的頭像
    jee561005

    美食料理分享網

    jee561005 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()