美食料理分享網

(本文摘錄自 華人健康網/ 養生保健/ 養生指南
 水果爛了一小塊，吃了小心健康出問題 與您分享)

 【圖文提供／《常春月刊》第367期

水果一旦有些部位發霉，就要丟棄，吃下肚可能會出現頭暈、噁心、嘔吐的症狀，甚至癌症的發生原因，也和吃發霉食物有關。

本文摘錄自  常春月刊/ 生活/ 水果買回家塞冰箱就好？

不同水果適合不同的保存方式  與您分享

你知道水果買回家要散熱嗎？

你知道水果也會感冒嗎？你知道水果買回家要散熱嗎？

本文摘錄自  A+醫學百科 

詳細說明食用草莓的營養價值  與您分享

資料來源

http://cht.a-hospital.com/w/%E8%8D%89%E8%8E%93

本文摘錄自  udn聯合新聞網/ 健康醫藥/ 養生百科/ 飲食停看聽

水果切開立刻吃才有營養價值  與您分享

文章來源:【台灣新生報／記者鄭綿綿／台北報導】

水果切開後，過一段時間就容易發生氧化、褐變問題，市售果汁、水果乾，未增加保存時間，往往添加過多香料等人工化學成份。建議多在家吃水果，且應儘快在切開後就吃完，或者打果汁時，也應儘快喝完，可保留較多營養素攝取。

華人健康網 ╱ 記者黃子倫／ 2013/10/01 報導

水梨可以緩解秋燥肌膚  內容與您分享

秋天一到，氣候轉趨涼爽、乾燥，

對敏感性膚質的人而言，一不小心就鬧狀況。

蘋果報導╱ 郭安妮  2013年06月26日  報導

水果不當催熟有證據  蒂黃、尾青、皮黑點    內容與您分享 

水果熟成時最好吃，但為了搶上市，

有時會用灰黑塊狀固體的電石(碳化鈣)，

結合空氣中水分，產生乙烯快速催熟，

聯合晚報╱記者曾宛琳/ 2013.10.01 報導 

消基會抽查夜市現切水果  內容與您分享 

消基會今年8、9月抽查全台22個夜市的現切水果攤，

發現32%的攤商未明確為水果標示價格，9成攤商的水果計價標準，

消基會董事長張智剛也強調，

在台灣台東縣出產一種形狀獨特的水果，

因其形狀象佛教中釋迦牟尼的頭型，故取名“釋迦”。

每年12月份是釋迦盛產的季節，

所謂「安全水果」是指符合衛生署藥檢標準的高品質水果，

最重要的特性是低或沒有農藥殘留。

以下介紹幾點原則提供選購時參考： 

●儘量購買當令水果，不合時令的水果須多噴灑大量藥劑才能提前

北市府抽查傳統菜市場和大賣場販售的蔬菜水果，73件商品中，

發現46件都有殘留農藥¬，其中的13件，殘留農藥超出安全許可，

包括:超市的小黃瓜，大賣場的彩色甜椒，西洋芹，

傳統市場的甜椒，

菜攤的芹菜，芥藍菜，以及台北市果菜批發市場的六項蔬果，

本文摘錄自  優活健康網/ 謠言解密/ 記者陳茂軒 採訪報導  

破解芭樂去籽謠言，與您分享

謠言原文：

有網友在入口網站的知識平台發問說，「吃芭樂不去籽，到底

會不會便秘呢？」在眾多回應中，記者看到網友轉貼一篇