美食料理分享網

    (本文摘錄自 大紀元新聞網/ 台灣地方新聞/ 台灣綜合
     大紀元4月3日報導 中央社記者黃旭昇新北市3日電
     堅持有機理念，蘇興李創造價值 與您分享)

德興有機生態教育農場主人蘇興李（圖）3日說，堅持理念疼惜土地，將獲回饋，受菜蟲損害將愈來愈低；回 歸自然種植方式，復育土地，可重建生態系統平衡。（中央社）

本文摘錄自  華人健康網/ 吃出健康/

有機飲食Q&A　王明勇的有機生活

【圖文提供／大喜文化】文／王明勇

漫談有機飲食  與您分享

Q：什麼是有機？

本文摘錄自  中時健康網/ 健康養生/ 營養美食  

陳如頤／台北報導2013.06.25  

有機產品標示不明 選購難安心  與您分享

食品安全事件頻傳，許多消費者為求安心，寧可多花一些錢到有機或生機通路購買食品，但卻未必更有保障。董氏基金會日前抽查6家知名連鎖有機或生機通路產品，調查結果發現，多項產品有不符合法令規範，違反最多的項目包含「食品標示不全」、「原料未依含量由多到寡依序標示」，另也有5支產品標示不夠正確，恐有誤導消費者之嫌。

本文摘錄自 有機農業全球資訊網/消費須知/有機生活/關於有機農產品

選購有機食品要領  與您分享

有機蔬菜小常識

在講求「吃的效率」中，無疑的「生食」成為新世紀健康觀的首要選擇，尤其是有機蔬菜的普及，更為消費者創造出優質的飲食環境。不過在前一陣子的「廣東住血線蟲」所引發台中市民一家四口罹患腦膜炎而就醫，讓這些生機飲食的實踐者，心中難免會有很深疑慮？

聯合報╱ 記者侯俐安／ 2013.09.25報導

內容關乎食品安全 與您分享

陳保基昨晚指出，行政罰法「執行上不單純」，

如果農產品要一體適用，茲事體大，

例如風災造成菜價飆漲，算不算不當利得？

聯合報╱記者段鴻裕 2013.09.28 報導

農產品直銷  內容詳實  與您分享 

全台灣第1家由農委會農糧署輔導的「農民直銷站」，

昨天在花蓮市農會花商超市揭牌開幕，

展售由農民採收後整理、定價、送直銷站的生鮮蔬果農特產品，

文/ 上下游記者 林慧貞 2013年06月27日

in 種好田  內容精闢與您分享

富麗米事件陷入羅生門，

卻再次引發各界對有機農業農藥檢出的討論。

資料來源：中央社/ 記者龍瑞雲 報導

為避免大統橄欖油事件重演，

可參考歐盟強化認證制，內容與您分享 

大統長基公司爆發橄欖油等多項油品，疑攙偽、

及違法添加銅葉綠素。學者今天表示，以歐盟為例，

資料來源：劉鐵虎譯/ 美聯社特稿/「國際新聞版」/ 中國時報 報導 

基因改造農產品與食品將嚴格把關，內容與您分享

基因科技應用於食品工業，可改變食物風味、口感和外形。

但外電報導，已有研究發現基因改造食品可能傷害食用者

中時電子報  2013/08/27 報導

有機蔬菜  與您分享

9月3日起，新北市280所國中小學將全面每周1次供應有機蔬菜餐！

新北市長朱立倫表示，台灣推動有機農業多年，至今成效有限，

新北市34萬學童1周才吃1次有機，就要吃掉全台6成的有機蔬菜，

我在發表於留公農業產銷會訊第二十三期

(2004年5月號)的一篇文章：

「打造淨土（種子的家）~ 培育有機蔬菜」裡，

即提到人與蟲的食物不同，何須爭搶？

全面檢討農產品安全把關措施，

確保農產品衛生安全及消費者權益      

摘錄自  農委會/ 新聞與公報 報導

台北市、新北市檢驗出，市售蔬菜殘留農藥，

如何改善？內容與您分享

有機農業全球資訊網  報導  

消費須知與食品安全 與您分享

(1).個人健康

  食用有機食品，可避免嬰兒和孩子們，

  因農業殺蟲劑導致神經發育受到阻礙，

CAS標章經驗證機構及主管機關雙重把關，

確保農產品安全無虞       

摘錄自  農業新聞/ 農委會 報導

針對CAS標章農產品加強驗證管理，

確保農產品消費安全，內容與您分享。

農作物施用農藥，消費者如何選擇安全的農產品？      

摘錄自  農業藥物毒物試驗所，黃慶文．李宏萍 論述

從農藥殘留檢驗談農作物安全，內容精闢實用，與您分享

農藥施用後，農作物上殘留之農藥除可經由作物本身的酵素分解外，

日光及雨水也會幫助農藥的降解，故使用農藥後，

摘錄自 環球資訊中心  作者：陳世雄/ 台灣有機產業促進協會理事長

從許多方面談論有機食品比貫行農法生產的食物健康，與您分享

英國和日本都有句俗話：「We are what we eat。」

當然不是說你吃了豬肉就會變成豬。

真正意思是吃什麼食物，就會成為什麼樣的人。吃健康的食物，

摘錄自  中央通訊社 報導

有7成歐洲人信任有機產品好，

而且有近8成歐洲人，願多花錢吃有機產品  與您分享

據歐洲聯盟調查，超過7成的受訪歐洲人信任有機產品，

近8成願意購買售價比一般食物貴的有機農產品，

本文摘錄自  黃顯宗-生命科學導論  

第三單元：生物的構成、代謝與防禦

從食品與健康談起  有機食品也有食安問題!?   與您分享 

一、 營養成份

根據美國農業貿易季刊報導指出，有機食品未必比傳統食品