美食料理分享網

(本文摘錄自 健康醫療網>分享專區>健康馨事

健康醫療網／記者潘以慈 報導

甲狀腺亢進患者須注意的食療法 與您分享)

1名女性，出現心悸、胸悶甚至呼吸不順等現象，以為是心臟出問題，但卻又連接出現焦慮、失眠等症狀，就醫檢查後，醫師診斷為甲狀腺機能亢進；旗山醫院營養師黃瑞培指出，甲狀腺機能亢進的症狀較多樣性，包括眼凸、頸粗等都屬於典型症狀，應盡快就醫檢查，才能幫助確診。

通常甲狀腺亢進患者因甲狀腺素作用，使新陳代謝加快，導致肌肉組織持續消耗，促使體重減輕，相對體內維生素和無機鹽會跟著流失；黃瑞培營養師說，甲狀腺機能亢進患者，在飲食上除了補足均衡營養，也應懂得對某些特定食物忌口，才能有效舒緩病情。

營養師黃瑞培進一步說明，像是糙米飯、燕麥麵、豆製品、蔬果等都能幫助患者補足熱量、蛋白質等營養，也可適時攝取維生素B群、C等補充劑，但高碘、陽亢等食物則應盡量避免，包括干貝、蝦、蟹、紫菜等，患者都應限量食用即可。

另外，咖啡、茶等含有咖啡因的飲品，恐會加重燥熱、心悸等症狀，應盡量避免食用；黃瑞培說，養成均衡飲食的習慣和良好的作息，且保持愉快心情，就能遠離甲狀腺機能亢進纏身。