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陳如頤／台北報導2013.06.25  

有機產品標示不明 選購難安心  與您分享

食品安全事件頻傳，許多消費者為求安心，寧可多花一些錢到有機或生機通路購買食品，但卻未必更有保障。董氏基金會日前抽查6家知名連鎖有機或生機通路產品，調查結果發現，多項產品有不符合法令規範，違反最多的項目包含「食品標示不全」、「原料未依含量由多到寡依序標示」，另也有5支產品標示不夠正確，恐有誤導消費者之嫌。

董氏基金會是在今年2至3月間，調查棉花田、活水源、無毒的家、里仁、聖德科斯、綠色小鎮等知名連鎖有機或生機通路。結果發現，無毒的家所出售「榖麥果仁麵茶」，包裝上的製造商訊息遭人用粗黑筆畫掉，營養標示格式不符衛生署規定。 

由活水源所販售的「活水源醬鳳梨」也有類似問題，外包裝上完全沒有標示成分、重量、食品添加物，消費者如果吃下肚，完全不曉得吃了自己哪些東西。事實上，這類醃漬物在製作過程中一定會加入其他原料，例如甘草、糖、鹽、米酒、豆豉等。 

另外，棉花田販售的「傳統蘿蔔干」並未標示「成分」及「添加物」，包裝上雖說明是以海鹽醃製，但是否有其他食品添加物也不得而知。同樣是棉花田所販售的「天心園地海苔芝麻香鬆」，除了沒有標示重量之外，原料標示的第一順位則是海苔，董氏基金會食品組副主任陳醒荷認為，這並不合理。

陳醒荷表示，食品標示主要作用在提供消費者足夠的資訊，讓消費者選購時有所依據。而原食品衛生管理法第17條亦規明確定，包裝食品應標示「品名」、「內容物名稱及重量、容量或數量」、「食品添加物名稱」、「廠商名稱、電話號碼及地址」、「有效日期」、「製造日期」等資訊。

另外，衛生署也要求食品外包裝的原料順序，必須從含量多到寡依序標示。不過，這次調查發現，部分產品將產品重點訴求的原料標示在原料第一位，例如，「薑片黑糖茶」就將生薑片標示在第一個成分。其實主成分應該為黑糖。

食品組主任許惠玉提醒民眾，不要以為在有機店買到的產品就安全，要多看一下食品包裝標示，了解產品內容，才能食的安心。民眾日常最好多選購天然、未加工的食品，較有益健康。

中時健康：

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