美食料理分享網

摘錄自  中廣新聞 央廣行動網 報導

春節期間行政院將對民生食品進行稽查，強化食品安全管理。

年節將至，行政院「食品安全聯合稽查及取締小組」將針對年貨大街、一般賣場等市售的年節商品啟動稽查，若發現製造商使用違法添加物，將立即開罰新台幣3萬到300萬元。

農曆春節即將到來，市面上開始出現各式各樣的應景年貨和零嘴。行政院「食品安全聯合稽查及取締小組」9日下午舉行會議，決定從這個月起啟動年節食品稽查，針對全台灣年貨大街、一般市場與大賣場販售的年糕、瓜子、魷魚絲等檢驗是否含防腐劑、添加物，若發現有違法添加，將立即開罰。

行政院發言人鄭麗文轉述說：『(原音)由於農曆年節將至，行政院的食品安全聯合稽查及取締小組會在本月份啟動年節食品稽查，針對全台的年貨大街、一般市場與大賣場所販售的年糕、瓜子、花生、香腸、金針、香菇、魷魚絲等，來檢驗防腐劑、添加物是否符合規範，如果發現製造商使用違法添加物，會立即開罰3萬到300萬元；賣場也應立即下架，否則會一樣開罰。』

摘錄自  中央廣播電台 撰稿‧編輯：王照坤 報導

國內食品安全問題一再出現大漏洞，

監院糾正衛福部，內容與您分享。

日前先後爆發多起像是毒澱粉、不當添加工業原料等食品安全事件，其中更不乏多家知名大廠，嚴重打擊台灣「美食王國」形象；監察院對此糾正衛生福利部，認為衛福部沒有做好督導查核工作，無法減低食品安全危害，明顯出現疏失。

本文摘錄自  農業知識入口網/ 農業與生活/ 薑的妙用  

內容很實用  與您分享

俗話說：「冬有生薑，不怕風霜」，「冬吃蘿蔔夏吃薑，無病消災壽命長」，薑雖小但妙用無窮。

本文摘錄自  iCare愛健康/ 健康講座/ 林杰樑醫師 

詳細說明錯誤和正確的補鈣方式  與您分享

錯誤與正確的補鈣方式

台灣有很多人會發生高鈣血症，第一種人就是鈣片攝取過多，特別是維他命D和D3，事實上飲食中多攝取牛奶、蛋黃、魚、豬肝，維他命D缺少的情形很少見，比較缺少的是維他命D3，如果一天能夠露出手腳曬20分鐘的太陽，產生維他命D3就夠用了。

本文摘錄自  udn聯合新聞網/ 健康醫藥/ 養生百科/ 飲食停看聽

水果切開立刻吃才有營養價值  與您分享

文章來源:【台灣新生報／記者鄭綿綿／台北報導】

水果切開後，過一段時間就容易發生氧化、褐變問題，市售果汁、水果乾，未增加保存時間，往往添加過多香料等人工化學成份。建議多在家吃水果，且應儘快在切開後就吃完，或者打果汁時，也應儘快喝完，可保留較多營養素攝取。

本文摘錄自 有機農業全球資訊網/消費須知/有機生活/關於有機農產品

選購有機食品要領  與您分享

有機蔬菜小常識

在講求「吃的效率」中，無疑的「生食」成為新世紀健康觀的首要選擇，尤其是有機蔬菜的普及，更為消費者創造出優質的飲食環境。不過在前一陣子的「廣東住血線蟲」所引發台中市民一家四口罹患腦膜炎而就醫，讓這些生機飲食的實踐者，心中難免會有很深疑慮？

本文摘錄自  優活健康網/ 整形 塑身  記者林和謙/採訪報導

天氣冷做運動不只瘦身還很暖和  與您分享

天氣越來越冷，尤其女生容易手腳冰冷，讓大家都只想自己更暖和、不想動。在冬天，一來外套大衣寬鬆、衣服厚重，可以隱藏身材，經常讓自己失去警惕，而失去飲食的節制；另一方面，冬天溫度低，讓人感到飢餓想補充熱量，若無運動習慣，不用等到過年，腰圍就多了一圈，屆時想減肥，就更辛苦。

萬芳醫院肥胖防治中心特別研發四個動作，藉由肌力訓練來達成局部雕塑效果，輕鬆甩開冬季容易肥胖的下半身肥肉；林硯農醫師教您抵抗寒冷，打敗肥胖，維持好身材。脂肪最容易囤積的部位為腹、腰、及臀部大腿。以大腿來說，可以從大腿內側肌群著手。

本文摘錄自  健康醫療網/ 新聞補給站/ 青少年發展 

不要當在自卑陰影下長大的孩子! 內容很棒  與您分享

原文: 親子天下╱楊俐容 著 2013/10/28

如何幫助孩子增強自信心？

本文摘錄自  常春月刊/ 特別報導  

改善冬天「手腳冰冷」的問題 與您分享

想要睡個好覺，卻無奈手腳冰冷，

窩在被子裡半小時，怎麼樣也暖不起來。

摘錄自 中央社 記者林孟汝 報導

今年世貿年貨大展重視食品安全

全台首個室內年貨大展16日將登場，主辦單位外貿協會指出，為替消費者食安把關，這次參展食品類廠商，均須簽署食品安全切結書，目前已有 9成廠商簽署。

中華民國對外貿易發展協會16至22日在世貿一館舉行第一屆「世貿年貨大展」，吸引逾300家廠商參與，使用550個攤位，預計將有10萬人次參觀。

外貿協會表示，「2014世貿年貨大展嘉年華」除展品多元、國際化，充滿年節文化外，展期共安排80項活動接力，加上廠商自辦攤位活動互相輝映，及宅配服務，可說是最熱鬧、貼心的年貨大展。