吃蔬菜說故事 ~ (13) 

紫紅色的蔬菜 ( 紅菜 ) 

菜園裡每一種蔬菜的葉子都是綠色的,越健康的蔬菜,葉子的顏色越翠綠,可是有一種蔬菜的顏色卻不一樣,它的葉子一面是綠色、另一面是紫紅色的。

有一隻蝴蝶看見它,以為它是紫紅色的花,蝴蝶想要採花蜜,就馬上飛過來聞聞看,噢喔…沒有花蜜的味道,原來這不是花。

過不久,有一隻白蟻看見它,以為它生病了,白蟻喜歡蛀咬生病的植物,就立刻過來蛀咬它的莖,噢喔…咬不動,原來它沒生病。

又過不久,有一隻小鳥看見它,以為它的葉子枯萎了,小鳥想把枯萎的葉子帶回家築巢,就飛過來拔它的葉子,噢喔…拔不下來,原來他的葉子沒枯萎。

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秋燥肌膚解渴  水梨的3種吃法

華人健康網 ╱ 記者黃子倫/ 2013/10/01 報導

水梨可以緩解秋燥肌膚  內容與您分享

秋天一到,氣候轉趨涼爽、乾燥,

對敏感性膚質的人而言,一不小心就鬧狀況。

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認識水果不當催熟   蒂黃  尾青 皮黑點                                                               

蘋果報導╱ 郭安妮  20130626  報導

水果不當催熟有證據  蒂黃、尾青、皮黑點    內容與您分享 

水果熟成時最好吃,但為了搶上市,

有時會用灰黑塊狀固體的電石(碳化鈣),

結合空氣中水分,產生乙烯快速催熟,

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夜市現切水果  小心添加物       

聯合晚報記者曾宛琳/ 2013.10.01 報導 

消基會抽查夜市現切水果  內容與您分享 

消基會今年89月抽查全台22個夜市的現切水果攤,

發現32%的攤商未明確為水果標示價格,9成攤商的水果計價標準,

消基會董事長張智剛也強調,

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台東釋迦       
談 秋冬季水果 台東釋迦的營養成份

台灣台東縣出產一種形狀獨特的水果,

因其形狀象佛教中釋迦牟尼的頭型,故取名“釋迦”。

每年12月份是釋迦盛產的季節,

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如何選購安全水果       
摘錄自  行政院農委會 公布資料 

所謂「安全水果」是指符合衛生署藥檢標準的高品質水果,

最重要的特性是低或沒有農藥殘留。

以下介紹幾點原則提供選購時參考: 

●儘量購買當令水果,不合時令的水果須多噴灑大量藥劑才能提前

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一起看見,我們島嶼家園的美麗與哀愁

本文摘錄自  國家地理雜誌-中文網  

攝影:齊柏林  撰文:胡宗香 報導

齊柏林 從空中鳥瞰台灣,

拍攝台灣之美與環境遭受破壞狀況,內容與您分享。

玉里農田_一起看見,我們島嶼家園的美麗與哀愁

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蔬菜、水果抽驗 逾六成有農藥殘留 建議消費者多沖洗幾次       
資料來源: 台北市衛生局   發佈時間:2012年06月25日

北市府抽查傳統菜市場和大賣場販售的蔬菜水果,73件商品中,

發現46件都有殘留農藥¬,其中的13件,殘留農藥超出安全許可,

包括:超市的小黃瓜,大賣場的彩色甜椒,西洋芹,

傳統市場的甜椒,

菜攤的芹菜,芥藍菜,以及台北市果菜批發市場的六項蔬果,

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吃芭樂要去籽  不然會便秘?!       

本文摘錄自  優活健康網/ 謠言解密/ 記者陳茂軒 採訪報導  

破解芭樂去籽謠言,與您分享

謠言原文:

有網友在入口網站的知識平台發問說,「吃芭樂不去籽,到底

會不會便秘呢?」在眾多回應中,記者看到網友轉貼一篇

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樂見台灣人民生命更值錢

【本文作者:大智】

最近一連串食品安全問題被揭露,

引發媒體熱烈報導也引起全國民眾的注意,

山水米、胖達人、大統油、味全…突然之間,

食品安全變成全國性的熱門話題,

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