美食料理分享網

【本文作者：苦葉子】

近日連續發生高雄日月光與彰化電鍍廠廢水汙染事件，再度

引起國人對工業廢水汙染環境的重視，在媒體不斷報導之下，

也逼迫政府環保單位不得不嚴格處理。這是兩個罕見的個案？

或是眾多被隱藏真相的冰山一角？

uho新聞部  優活健康網 記者陳承璋 報導 

馬鈴薯產生生物鹼，內容與您分享

日前，知名連鎖速食店，傳出販賣的薯條，

疑似誤用發芽的馬鈴薯進行製作，

導致吃下肚的民眾，立即出現嘴麻的現象，

台灣新生報／記者蘇湘雲／2013/09/12 報導 

十字花科蔬菜可防皮膚癌  與您分享 

不但能避免皮膚受到曬傷，或許也能預防皮膚癌。

美國亞利桑那大學藥學系研究員莎莉‧迪金森

與美國約翰‧霍普金斯大學研究團隊，近日發表研究指出，

 uho編輯部 報導

營養專家私藏養生蔬果法   與您分享 

蔬菜的範疇很廣，不是只有深色的葉菜類，

還有果實類、根莖類、辛香類、種子類、海藻類，

和水果提供的營養素很類似，但仍有些許不同。

【本文作者 勇健阿伯 分享個人經驗】

根據衛生單位統計的數字，台灣地區有將近800萬人罹患

高血壓，但超過60%的人自己還不知道，約400萬人罹患肝疾

，另有將近300萬人罹患高血糖，約25萬人罹患腎臟疾病，

絕大多數都是在病情惡化或末期才發現，這顯示出大多數國人

李鴻圖作家 部落格  

談蔬菜的精華營養  與您分享

我們常常為了口感，與食物的精華交錯，

在食用根、莖類蔬菜時，總是摘除菜葉，

其實菜葉中往往含有非常豐富的營養，

摘錄自  台灣數鳥 報導

觀鳥的準備與觀鳥須知，與您分享

首先，需要一顆悠閒的心 

賞鳥的基本原則就是，不要打擾了鳥類原有的

摘錄自  A+醫學百科 → 蔬菜  報導

蔬菜含有許多高價值的營養成份，可預防許多疾病，與您分享

據估計，目前世界上有20多億或更多的人，

受到環境污染而引起多種疾病，

如何解決因環境污染產生大量氧自由基的問題，日益受到人們關注。

摘錄自  台灣數鳥 報導

動員379人參與的台灣鳥類調查報告

並選出台灣十大鳥類，內容與您分享

首先感謝您的支持，在此公佈 1998 年度調查結果，

調查的時間乃始於1998年10月 1日，在 10月31日 結束

優活健康網  

談多吃蔬菜可預防癌症    與您分享

十字花科蔬菜   

近幾年來，以天然食材來預防癌症受到矚目，