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本文摘錄自  有機誌  報導

歷年來有機農產品檢驗合格率已達99%，與您分享

行政院農業委員會農糧署表示，

有機農產加工品除可延長保存及增加風味外，講求保留食物原味，

不過度加工，加工原料須為天然物質，只能經過機械性、物理性、

生物性、催熟反應或微生物反應等處理，

天然製造，不增加身體負擔。

為防範國產有機農產加工品添加化學合成物質，

該署除要求各驗證機構加強稽核加工業者所生產之有機農產加工品，

同時請各地方政府抽驗市售有機農產加工品，今年抽驗目標400件，

截至6月底已執行190件，檢驗結果均為未檢出(ND)，

民眾可安心選購。

確保加工品質，抽驗252種農藥及165種添加物

農糧署指出，截至本(102)年6月底，通過有機農產加工品驗證之

加工業者約170家，

自98年起開始執行市售有機農產加工品品質抽樣檢驗，

98年抽驗398件，合格率98.99%；

99年抽驗430件，合格率100%；

100年抽驗421件，合格率99.52%。

101年抽驗439件，合格率100%。

抽驗樣品除送農業藥物毒物試驗所進行252種農藥檢驗外，

另由財團法人食品工業發展研究所依加工品種類之不同，

進行不同添加物之檢驗，包括抗氧化劑、防腐劑、食用色素、

殺菌劑、漂白劑、及調味劑等165種食品添加物。

嚴格裁罰不肖業者，強化驗證管理制度

農糧署強調，加工業者所生產之有機農產加工品，

如經檢出不得使用之添加物，依農產品生產及驗證管理法規定，

處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰，並得按次處罰，

且業者應於接獲結果通知後1日內將不合格產品全部下架，

10日內完成回收。

另為加強驗證機構之稽核管理，自今年2月5日起，

農產品經營業者如因產品檢出化學農藥、化學肥料、動物用藥品、

或其他化學品，經地方主管機關裁罰，

其所屬驗證機構同時記點列管，

點數累計一年內達5點或三年內達8點以上，終止驗證機構資格。