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摘錄自  農委會東部農糧署 網站

談論東部好米，與您分享

臺灣的後花園－東部地區涵括宜蘭縣、花蓮縣及臺東縣，

挾優越的空氣、日照、土壤及無污染水質之地理環境，

主要農作物生產以稻米為大宗，可謂為良質米之故鄉，

提供最佳品質的稻米，深獲各地消費者喜愛。

東部地區地形狹長，茲分別詳述各產地特色：

蘭陽地區以清淨、無污染的蘭陽溪及冬山河流域為灌溉水源，

好山好水的環境，加上不定期邀請農業專家辦理栽培技術講習會及

觀摩會等，無形中增進了農民的生產及管理技術，

更提高稻米的品質。

為降低農業生產成本，及因應農村缺乏人力及人口老化問題，

如五結鄉農會：裝置大型循環式稻穀乾燥機，

運用電腦自動控制系統，

確保稻穀乾燥成品品質；另增設低溫冷藏設備，保存米質鮮度，

以現代化的管理，節省管理人力，確保稻米品質。

現有市場供應的蘭陽五農米、夢田越光米、冬山珍珠米、冬山有機米

及稻鴨米….等等，在市場上均有不錯的口碑。

良質米之故鄉 ~ 花東縱谷

花東縱谷位於中央山脈及海岸山脈之間，放眼仰望青翠的山巒，

藍天綠地、阡陌相連，令人悸動的風情，

亦號稱為本島最後一塊淨土。

秀姑巒溪、新武呂溪流域等流貫其間，水田土壤肥沃，

溪水夾帶著豐富的有機礦物質，沒有工廠、重金屬及工業污染，

空氣清新，對稻作生長發育極為有利，水稻少有病蟲害，

不用擔心農藥殘留，所生產的稻米，特別香Q好吃，

因此孕育出的稻米連續3屆榮獲全國冠軍米。

純淨、自然、零污染是本區最佳的賣點，而稻米生產過程中

要求農民製作「田間生產履歷」，詳實記載稻米生產過程中的

各項資料，藉以掌控生產流向，以提供消費者最安全衛生的食米。

93年10月份花蓮縣富里鄉憑藉品質優良之富麗米在睽違33年後

重返日本市場，站上國際舞台，在在展現東部米優質的實力。