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| 吃蔬菜說故事 ~ (6) |
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很會保護自己的蔬菜 蕹菜 (空心菜) |
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菜園裡種植了很多種類的青菜，大部分的青菜都是 一棵一棵分開來種植，每一棵都有間格、和距離， 這樣才能夠吸收到足夠的陽光和養分。 可是其中有一種蔬菜跟大家不一樣，它的名字叫蕹菜， 它們是密密麻麻的擠在一起，幾乎沒有間格、也沒有距離。 所以大家都覺得很奇怪。 別的青菜問蕹菜說：「你們為什麼要擠在一起呢？」 蕹菜回答說：「我們是蕹菜，又叫空心菜，我們的莖是空心的， 遇到風吹雨打的時候很容易倒下來，所以我們要互相保護。」 別的蔬菜都有一點瞧不起空心菜，大家都笑它長得不夠強壯。 有一天，菜園裡來了幾隻毛毛蟲，開始在菜園裡大口吃青菜， 每一種青菜都被毛毛蟲咬得傷痕累累、菜葉出現很多破洞， 只有空心菜沒有被毛毛蟲咬。 大家都很好奇的問：「為什麼毛毛蟲都不吃空心菜呢？」 空心菜回答說：「因為我們會保護自己呀！每當毛毛蟲咬我們 的時候，我們就會分泌白色黏液，毛毛蟲不喜歡黏液，當然 就不吃我們囉！所以啊~我們就不需要噴灑農藥囉！」 哇…好棒喔！大家都好羨慕空心菜能夠保護自己、減少病蟲害。 「營養師說，我們空心菜有很豐富的維生素A、維生素C、還有 鉀、鐵、鈣、 和胡蘿蔔素…等，可以幫助小朋友長高、長大， 而且啊~我們也是很好吃的蔬菜喔！」 從此以後，大家都知道空心菜是很了不起的蔬菜， 大家都越來越喜歡它。
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